「為妳鍾情」現在已改名為皇后飯店，未知改名後會否為于老闆挽回聲勢呢？

年前哥哥張國榮與友人合資的咖啡店，生意一直穩步上揚，至去年哥哥正式退股該店，生意才淡薄下來。他的友人更在今年三月，把金漆招牌「為妳鍾情」改名，希望在逆市挽回劣勢。

開業初期客似雲來

開設咖啡室是哥哥的夢想，於九六年他與「皇后飯店」的老闆于先生合資在銅鑼灣勿地臣街，開設以其歌曲命名的「為妳鍾情」咖啡室，當時哥哥更邀請好友張叔平為咖啡店作室內設計，並在店舖多個當眼位置掛上自己的大型海報，以收宣傳之效，當時吸引了很多慕名而來的顧客，就連東南亞一帶的哥哥 Fans 亦多次專程來港光顧。

除了歌迷外，很多圈中人也愛光顧「為妳鍾情」，如劉嘉玲、楊千嬅、張柏芝等，大概是因為該店環境幽靜，最適合三五知己歎歎咖啡、聊聊天。故此開業初期的生意亦不錯，而晚飯時間更是客似雲來，證明哥哥有一定號召力。

日後再開咖啡室

哥哥與他的好友于先生多年來合作無間，直至去年初，「為妳鍾情」突然閉門裝修，同時亦傳哥哥已退股的消息，當時哥哥也大方承認，他說︰「我不是有心隱瞞此事，現在我覺得應該出來向 Fans 們交代！但開設咖啡室是我的夢想，日後我也可能自資再開 Dream Cafe。退股的原因，一方面是因為無暇打理，另一方面則是與于先生意見有異，不想失去這位好朋友，故此便作出退股決定。」

兩間餐廳格調不同

在哥哥退股後，于先生在店舖裝修後也沿用「為妳鍾情」的金漆招牌。但據聞哥哥退股後，「為妳鍾情」的生意已大不如前。有見及此，于先生在今年三月，決定索性「為妳鍾情」改為自己老字號「皇后飯店」分店。

記者就此事聯絡過于老闆，不過至截稿前仍未能找得上，只有他的秘書郭小姐代回覆，她說︰「其實改名是沒有意思的，因為兩間餐廳的格調也不同，我們公司想把餐廳做回『皇后』的形式而已。」

明星搞食肆掂唔掂？ 

Anytime 餐廳 

99 年底曾志偉與設計師陳幼堅、奇華餅店老闆合股在銅鑼灣區開設 Anytime 餐廳，食物價錢大眾化，故生意不俗。

寧記火鍋 

1997年，舒淇與經理人文雋，楊恭如、陳曉東、陳小春等等與台灣寧記火鍋合股在尖沙咀開設首間香港分店，因反應好故近年先後於旺角、銅鑼灣再開設分店，生意蒸蒸日上。

越華會 

陶大宇、歐陽震華投資六位數字於 2001 年夏天與另一位圈中朋友合資在投資「越華會」海鮮酒家，至今生意依然不錯。

元祿壽司 漁人碼頭 

成龍與楊受成 1998 年合作收購環球飲食集團，旗下的元祿壽司、漁人碼頭等至今仍然支撐得住。

「Studio Workshop and Cafe」 

郭富城與小美等人合資的法國餐廳，月前傳出因生意差結業，對此小美曾表示餐廳只是重新裝修，之後會加入不少菜式，餐廳亦會以紅酒及雪茄作賣點，她更表示城城希望餐廳可以更大眾化。早前「SWandC」已重新開業，不過，午市及晚市的光顧的食客寥寥可數。

StarEast 

成龍跟譚詠麟、陳百祥、曾志偉、梅艷芳等等數十香港紅星集資五千萬元在中環開設的 StarEast 東方魅力餐廳於 1999年 7 月開幕，因紅星如雲開店之時，哄動一時。好景不常，2000 年 9 月StarEast 生意淡薄，突然結業。

謝賢 啤酒城 

位於美麗華商場地庫的啤酒城，投資達三千萬元。當年謝賢更經常在店內打點及「打躉」，「啤酒城」已成為不少圈中人的落腳點。不過，在 2001 年 3 月，啤酒城被入稟法院追討五百多萬，謝賢即聲稱沒做一段日子，故此事與他無關。

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見張國榮一面--為你鍾情
　位在銅鑼灣的「為你鍾情」，純白的外牆掛著小小的、不太起眼的店名招牌，給人的感覺是簡單、素雅；推門進去，牆上掛著幾幅影星張國榮的電影海報及白金唱片，安靜有禮的服務生穿梭其中，餐廳風格內外一致。

　這裡提供的是俄羅斯風格的餐點，「田螺海鮮餐」是喜愛這間餐廳的顧客共同的最愛。入口即化的焗田螺，搭配起士的料理，完全沒有噁心的味道；鮮濃的龍蝦湯配上扒大蝦、煎石斑及焗螃蟹蓋等主菜，服務生不急不徐地將每道菜上桌的時間拿捏得很好，直到飲料上桌，整套餐給人的飽足感是恰到好處。

　餐廳經理表示，身為老闆之一的張國榮只要人在香港，一定會抽空到餐廳坐一坐，不過通常都是晚上11點以後，也許一個人坐在角落的位置安靜地喝著調酒，或者和朋友閒談。所以每天到十點多的時候，客人就陸陸續續多了起來，皆為了一睹張國榮的風采，但是並不是來了就可以保證看得到張國榮本人，還是要碰運氣。所以近午夜時客人不減反增，也就變成這家餐廳的特色之一了。

我好想你...